هريسة نبكية المقادير لصينة قطرها 30 سم ثلاث كاسات كبار سميد وسط او خشن كاسة ونصف كبيرة سكر كاسة حليب دافي + نصف كاسة لبن ممكن استبدال الحليب بالماء الدافي نصف ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم + نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر 3 ملعقة كبيرة سمنة حيوانية مقادير القطر ثلاث كاسات سكر وكاستين […]
الزعتر الحلبي ع اصوله تشتهر مدينة حلب بصناعة الزعتر الحلبي فكل من يزور هذه المدينة لابد أن يحمل معه الزعتر كهدية لأهله وأقاربه وأصدقائه، يعتبر الزعتر من أشهر المواد الغذائية التي تقدم على فطور الصباح مع زيت الزيتون و الخبز السوري و كوب من الشاي . المقادير كمية كبيرة كافية لسنة :
برازق شامية المقادير 500 غ طحين 250 غ زبدة طرية بحرارة الغرفة 250 سكر بودرة ظرف فانيل
من اشهر والذ الكب الحلبية وتحتاج مهارة بالصنع وهي من وجبات العزايم والافراح
من اشهر الاكلات الحلبية التي تتميز بمذاقها الرائع وخاصة عندما تؤكل من على المنقل مع عصير الرمان ولا الذ