رشتاية بالعدس أكلة من التراث السوري في ناس بتسميها ستي ازبقي بحلب بنسميها رشتاية بعدس المقادير ـ1 كاسة عدس اسمر معكرونة شرايط بالاصل الوصفة بتنعمل بعجين ويقطع شرائح طولية للتقلية ـ سنين توم مع ملعقة صغيرة كزبرة وبصلة مفرومة ناعم ملح ـ بهار نصف حزمة من الكزبرة الخضراء مفرومة ناعم زيت زيتون للتقلية البصل […]
By
Lina Zammar
من المقبلات الشهية برمضان وخارج رمضان استمتعوا بالطعم الرائع مع برك الجبنة
By
Lina Zammar
كريم التوم هو عبارة عن ملعقة صغيرة توم مدقوق كاسة زيت مازولا ـ 2 بياض بيض ـ عصيرليمونة واحدة نخفق البياض لمدة دقيقة بالخلاط ثم نضيف الثوم ومن ثم نضيف الزيت بالتدريج بكمية جدا قليلة مع الخفق المستمر ونضيف عصير الليمون ايضا بالتدريج وبالتناوب مع الزيت الى ان يصبح الخلط متجانس وثخين
By
Lina Zammar
