Filet de poisson grillé sauce d’amandes فيليه سومون مشوي  مع صوص ليمون ولوز المقادير 4 قطع فيليه سمك  سومون 150 غ لوز مجروش 2 قطعة من التوست الطري او ممكن استبداله ب لب الصمن 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون عصير ليمونة 4 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم ملح ـ وبهار  ـ رشة توم بودرة وممكن الاستغناء […]

By Lina Zammar

سمك فيليه مع أرز بالخضار والتوابل  المقادير سمك فيليه اي نوع بتحبوه للصوص فنجان صغير  صويا  + 1 ملعقة كبيرة كاتشب + 2 ملعقة زيت زيتون + ثوم بودرة + 2 ملعقة خل توابل عبارة عن ملح بهار  وزنجبيل  ملعقة صغيرة كركم وملعقة نشاء طريقة الارز بالخضار 500 غ أرز يفضل الارز الاصفر متل  تبع الكبسة […]

By Lina Zammar

moussaka – مسقعة تركي المقادير 3 حبة باتنجان 3 حبة كوسا 4 حبات بطاطا لحمة مفرومة بصلة  مفرومة ناعم صلصة بندورة  او بندورة فريش مفرومة جبنة مبشورة صلصلة البشاميل 2 ملعقة كبيرة طحين  مع 2 ملعقة سمنة  وكاستين كبار حليب نحمص الطحين مع ملعقتين سمنة  حتى يزهر لونه نضيف الحليب مع التحريك المستمر لحت نحصل […]

By Lina Zammar

شرحات دجاج مع الخضار المقادير 500 غ صدر دجاج 1 ملعقة كاتشب 1 ملعقة خل

By Lina Zammar

لفائف الباتنجان بصوص اللبن والطحينة المقادير 5 حبة باتنجان كبيرة بصلة ربع كيلو لحمة ناعمة مقلية 2 حبة بندورة مقطعة ناعم

By Lina Zammar

بيتزا دوار الشمس المقادير عجينة العشر دقايق 1 كيلو طحين ناعم  او 5 كاسات طحين 2 ملعقة كبيرة سكر

By Lina Zammar

سباجيتي  بالخضار معكرونة بتبلة اللحم بعجين المقادير 500 غرام سباجتي طويلة 250 لحمة مفرومة ناعم نص حزمة بقدونس مفروم ناعم

By Lina Zammar

معكرونة بالدجاج والباشميل المقادير صدر دجاج علبة فطر كبيرة بصلتين

By Lina Zammar

سباجيتي بولونيز المقادير نصف كيلو لحمة ناعمة بصلة متوسطة

By Lina Zammar

بازلاء مع الخضار المقادير نص كيلو بازلاء 4 حبات بطاطا مقطعة مربعات 4 جزرات مقطعة نص كيلو لحمة ناعمة او شقف راس العصفور

By Lina Zammar

سلطة نيسواز –  salade nicoise المقادير  ل 6 اشخاص 6 حبات بندورة ا حبة فليفلة 2 بصلة

By Lina Zammar

صندويش فاخيتا المقادير قرن كبير فليفلة حمرا قرن كبير فليفلة خضرا قرن كبير فليفلة صفرا بصلتين كبار مقطعين جوانح 3 سن ثوم

By Lina Zammar