فطائر الجبن الشهية بمكونات متوفرة بكل بيت   مكونات العجين تقسم الى 30 قطعة ماء دافئ ( 1 كوب 250 ملل ) حليب دافئ ( 1 كوب 250 ملل ) خميرة فورية ( 1 ملعقة كبيرة ) سكر ( 2 ملعقة كبيرة ) خل أبيض ( 1 ملعقة كبيرة ) زبدة او زيت ( نصف […]

By Lina Zammar

بيتزا دوار الشمس المقادير عجينة العشر دقايق 1 كيلو طحين ناعم  او 5 كاسات طحين 2 ملعقة كبيرة سكر

By Lina Zammar

تارت الكراث –  poireaux المقادير 200 غرام لحمة ناعمة 3  او 4  كراث 3 بيضات نص علبة كريم فريش 200 غرام جبنة موزاريلا مبشورة أو كودا ملح ـ بهار ابيض عجينة البف باتيسري  ( العجينة المورقة ـ pate feuilletée ) الطريقة تقلى اللحمة  ونضيف اليها الكراث المقطع ندعها تبرد ونضيف اليها البيض  والكريم فريش والجبنة + ملح […]

By Lina Zammar