رشتاية بالعدس أكلة من التراث السوري في ناس بتسميها ستي ازبقي بحلب بنسميها رشتاية بعدس المقادير ـ1 كاسة عدس اسمر معكرونة شرايط بالاصل الوصفة بتنعمل بعجين ويقطع شرائح طولية للتقلية ـ سنين توم مع ملعقة صغيرة كزبرة وبصلة مفرومة ناعم ملح ـ بهار نصف حزمة من الكزبرة الخضراء مفرومة ناعم زيت زيتون للتقلية البصل […]
مجدرة الرز اكلة شعبية من التراث الحلبي المجدرة المقادير 2 كاسة كبيرة أرز كاسة عدس أسود (كردي )
المخلوطة بيتصير شوربة او طبخة كاملة لانها غنية بالبروتينات وهي دافئة بالشتاء
طبق صحي وخفيف غني بالبروتينات النباتية المقادير عدس اسمر 2 جزرة 3 سن توم عصير ليمون ملعقة زيت زيتون الطريقة نقلب الثوم المفروم مع ملعقة زيت الزيتون ونضيف عليها الجزر والعدس وقليل من الماء تقريبا كاسة ماء نضيف قليل من الملح والفلفل ونتركها على نار هادئة حتى تنضج نضيف عصير الليمون حسب الرغبة وممكن تزينها […]