الكباب الحلبي ( مشوي ) ١ كغ لحم مفروم كبابة نوعا ما مدهنة ١كوب كبيرة بقدونس مفروم ناعماً ١ ملعقة صغيرة بهار حلبي ورشة فليفلة حمرا ١ ملعقة كبيرة ملح بصلة صغيرة مفرومة ناعم جدااا الطريقة : نضع اللحم في وعاء ونضيف البقدونس المفروم والبصل ونعجنه مع اللحم جيداً . • نضيف الملح والبهار ورشة فليفلة […]
لحمة بالصينية المقادير كيلو لحمة مفرومة ـ سنين توم ـ بصلة ـ2 حبة بندورة مقطعة ناعم او مضروبة بالخلاط