كب كيك الشوفان وجوز الهند

كب كيك الشوفان وجوز الهند  المقادير  ـ 2 بيضة ـ50 غ زبدة + 3 ملعقة زيت نباتي نصف كاسة حليب  سائل ـ6 ملاعق كبيرة جوز هند مبشور ـ 6 ملاعق لوز مطحون ـ 6 ملاعق من الشوفان + 3 ملاعق من الطحين ـ 6 ملاعق سكر  وممكن استبدالها بالعسل مكسرات حسب الرغبة ظرف فانيل  + […]

هريسة نبكية

هريسة نبكية           المقادير لصينة قطرها 30 سم ثلاث كاسات كبار سميد وسط او خشن كاسة ونصف كبيرة سكر  كاسة حليب دافي + نصف كاسة لبن ممكن استبدال الحليب  بالماء الدافي نصف ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم + نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر 3 ملعقة كبيرة سمنة  حيوانية  مقادير القطر  ثلاث كاسات  سكر وكاستين […]

ميني تارت بالشوكالا

 ميني تارت بالشوكالا والمكسرات المقادير 250 غ طحين 125 غ زبدة بحرارة الغرفة 1 بيضة  ملعقتين لوز بودرة + ملعقة كبيرة سكر + معلقة كبيرة كاكاو درة ملح 1 ملعقة كبيرة حليب سائل الطريقة نفرك الطحين مع الزبدة والسكر والفانيل واللوز والكاكاو  الى ان تختلط الزبدة جيدا نعمل حفرة بالوسط ونضيف البيضة مع الحليب  وتخلط جيدا الى ان […]

فريكة ورز مع الدجاج

فريكة ورز مع الدجاج من اشهر الاطباق التي تقدم في العزايم الحلبية  وهي لذيذة جدا المقادير

كبة قراص

أقراص الكبة المقادير كيلو برغل ناعم يفضل يكون (عمقي) نصف كيلو هبرة بصلة كبيرة

كبة دراويش

كبة دراويش المقادير كيلو برغل ناعم يفضل يكون (عمقي) ربع كيلو هبرة مخفوقة

مقلوبة الشوكي

مقلوبة الشوكي المقادير 15 شوكية مقشرة ومقطعة مكعبات نص كيلو لحمة شقف راس العصفور لحمة ناعمة ربع كيلو

رز بالبلازلاء

وجبة سريعة التحضير عندما لاتجد ربة البيت الوقت للطبخ وهي غنية عن التعريف تابعو معي الوصفة

كبة صاجية

من اشهر الاطباق الحلبية الكبةالصاجية وطعمها الرائع

مقلوبة الباتنجان باللحم

مقلوبة الباتنجان باللحم المقادير 4 حبات باتنجان نص كيلو أرز بسمتي نصف كيلو لحمة شقف أو صدر دجاج ملح ـ بهار ـ هال ـ عود قرفة ـ ورق غار ممكن اضافة شرائح بندورة لو حبينا زيت مازولا لقلي الباتنجان

حبوب بالمكسرات والقرفة

حبوب بالمكسرات والقرفة المقادير ربع كيلو حنطة 2 ليتر ماء 1 ليتر حليب

Aleppo-cuisine.com - All rights reserved ©

error: Content is protected !