Naans au fromage cheese naan نان بالجبنة ـ المقادير  ـ500غ طحين علبة لبن يوناني سعة ـ125غ بحرارة الغرفة ـ3 ملاعق كبيرة زيت نباتي ـ1 ملعقة صغيرة ملح ـ1ملعقة ص سكر نصف ملعقة ص بيكنج باودر ـ10غ خميرة فورية مثلثات جبنة فاش كيري ماء دافي للعجن الطريقة  نخلط المواد الجافة مع بعض  ثم نضيف  اللبن والزيت […]

By Lina Zammar

اليقطين بالبهارات الهندية   المقادير 500 غ يقطين مقطع ومقشر 500 غ صدر دجاج  ملعقة صغيرة بهارات الخاصة بالدجاج التندوري ملح ـ بهار حلبي ـ  ملعقة ص كركم ـ  نصف ملعقة ص زنجبيل       ملعقة كبيرة  خل + ملعقة ك كاتشب + مكعب ماجي حسب الرغبة 3 ملاعق كبار زيت زيتون نصف كاسة […]

By Lina Zammar

كباب هندي بدبس الرمان المقادير كيلو لحمة ناعمة كباب كيلو جزر 4 بصلات متوسطات

By Lina Zammar