طريقة عمل القمر الدين

طريقة عمل القمر الدين خمسة كيلو مشمش كوب سكر منقي الحبات الجيدة ومنغسلون ومنصفيون كتير منيح وننزع النواة ومنضيف السكر ومنحرك ومنتركون كم ساعة حتى ينزل ماؤه منحطه على النار ونحرك بإستمرار حتى يغلي عدة غلوات

كوكتيل بالحليب والفريز -milk shake

كوكتيل بالحليب والفريز -milk shake المقادير

القهوة الحجازية ـ قهوة اللوز

القهوة الحجازية أو قهوة اللوز أو القهوة الحلوة شراب معروف في منطقة الحجاز وبالذات لدى أهل مكة المكرمة، وهي قهوة يشربها الكثير في المناسبات السعيدة وفي أول العام الجديد متفائلين بلونها الأبيض لتكون سنتهم بيضاء كلونها الأبيض، القهوة أيضاُ مناسبة لفصل الشتاء الذي نحن على أبوابه

شراب اللوز الحلبي

مستحلب اللوز نص كيلو لوز بودرة وبتحطيه مع 2 ليتر حليب وبتتركه حوالي يوم كامل بالبراد بعدها بتحطي معه نص كيلو سكر وبتحطيه عالنار لمدة ساعة عنار هادية ويحرك كل 5 دقايق لحتى مايعلق بعدها نضع الطنجرة كلها بحمام مثلج وبتحركي لوقت مايبرد الخليط تضيفي له 3 ملاعق ماء زهر ومعلقتين اصانص روح اللوز وضفت عليهن […]

Aleppo-cuisine.com - All rights reserved ©

error: Content is protected !