سلطة البطاطا

سلطة البطاطا المقادير 4 حبات بطاطا مسلوقة عصير حبة ليمون 1 حبة بندورة ملح ـ كمون 

سلطة الزيتون الاخضر

سلطة الزيتون الاخضر المقادير كاسة كبيرة زيتون اخضر قرن فليفلة حمراء مقطع 2 ملعقة كبيرة دبس رمان 

سمبوسك الكراث – برانصا

من اطيب والذ المقبلات السمبوسك بجيمع انواعه واختلاف حشواته اليوم رح قدم لكم سمبوسك الكراث او البرانصا حسب التسميات

مكمور الباتنجان

مكمور الباتنجان المقادير 1 كيلو باتنجان 2 بصلة متوسطة

البرك بالبطاطا

البرك بالبطاطا المقادير نصف كيلو بطاطا مسلوقة ومهروسة ربع كيلو لحمة مفرومة 1 او 2 بيضة

كبة نية

كبة نية المقادير كبيرة ممكن نحتفظ بكمية منها بالفريزا قبل وضع الزيت كيلو برغل ناعم

سلطة المعكرونة بالجبن والزيتون

سلطة المعكرونة بالجبن والزيتون المقادير 1 حبة بندورة 250 غ معكرونة شكل حلزوني او اي شكل تاني 2 ملعقة كبيرة ذرة مسلوقة

سلطة المعكرونة بالطون

سلطة المعكرونة بالطون المقادير 1 حبة بندورة 250 غ معكرونة شكل حلزوني او اي شكل تاني 4 ملاعق كبيرة ذرة

سلطة سيزار

سلطة سيزار المقادير خسة كاملة صدر دجاج مسلوق او مشوي مقطع شرائح طولية

سلطة نيسواز – salade nicoise

سلطة نيسواز –  salade nicoise المقادير  ل 6 اشخاص 6 حبات بندورة ا حبة فليفلة 2 بصلة

يالنجي ـ ورق عنب بزيت

يالنجي ـ ورق عنب بزيت المقادير ورق عنب مسلوق وجاهزللاستخدام باقة  بقدونس مفروم  ناعم نعناع اخضر مفروم ناعم 2 بصلة مفرومة ناعم

متبل باتنجان بطحينة

متبل باتنجان بطحينة المقادير 3  حبات باتنجان كبير ة مشوية 250 غ لبن 6 ملاعق كبيرة طحينة

Aleppo-cuisine.com - All rights reserved ©

error: Content is protected !