[rev_slider alias=”slider-principal”]

Quick Filter

All Categories

Top Rated Recipes

All Top Rated Recipes

منقوشة جبنة

منقوشة جبنة المقادير 1 كيلو طحين ملعقة كبيرة خميرة فورية او ممكن خميرة فريش خميره البيره نصف ملعقة صغيره ملح و ملعقة سكر علبة صغيرة لبن مايعادل 125 غ

بقلاوة باللوز

بقلاوة باللوز المقادير   ـ500 غ لوز مقشور ومطحون ناعم أو فستق مطحون انا بجيبه مطحون وجاهز عدد 2 من عجينة البف باتيسري 100 غ  سكر مطحون

يبرق على الطريقة الحلبية

ورق عنب يبرق على الطريقة الحلبية المقادير: 3 كفوف من اليبرق 500 غ رز مصري قصير مغسول ومنقوع

Latest Recipes

All Latest Recipes

English Cake انجلش كيك

English Cake انجلش كيك المقادير  ـ120 غ زبدة طرية +30 غ زيت نباتي ـ 100 غ سكر ـ 3 بيضة بحرارة الغرفة  ـ 230 غ طحين ظرف بيكنج باودر + ظرف فانيل   ذرة  ملح + ملعقة حليب بودرة وممكن الاستغناء عنه ثلاث ارباع كاسة  فواكه مجففة حسب الرغبة مقطعة قطع صغيرة برش  نص ليمونة  […]

كب كيك الشوفان وجوز الهند

كب كيك الشوفان وجوز الهند  المقادير  ـ 2 بيضة ـ50 غ زبدة + 3 ملعقة زيت نباتي نصف كاسة حليب  سائل ـ6 ملاعق كبيرة جوز هند مبشور ـ 6 ملاعق لوز مطحون ـ 6 ملاعق من الشوفان + 3 ملاعق من الطحين ـ 6 ملاعق سكر  وممكن استبدالها بالعسل مكسرات حسب الرغبة ظرف فانيل  + […]

كيكة جوز الهند

Bounty Cake  كيكة جوز الهند ـ    عملتها بكيكة ال 7 ملاعق  المقادير  ـ 3 بيضة ـ 7  ملاعق ك سكر ـ7 ملاعق  ك زيت نباتي ـ 7 ملاعق  ك حليب سائل ـ 7 ملاعق ك طحين ـ 2 ملعقة كاكاو سادة ظرف فانيل ـ طرف بيكنج باودر الطريقة بصحن عميق  نضع البيض والفانيل والسكر […]

Most Favourited Recipes

All Most Favourited Recipes
فطاير لحمة وخضار

فطاير لحمة وخضار عجينة روعة لكل ال…

ميني تارت بالشوكالا

 ميني تارت بالشوكالا والمكسرات ال…

Latest Articles

All Articles

موقعنا مختص بالطبخ الحلبي العريق و المأكولات الحلبية بالإضافة لوجود مطابخ و مأكولات عالمية حيث يقوم الموقع بتوفير أفضل الوصفات و طريقة تحضير المأكولات بطريقة ممتعة مع وجود صور معبرة عنها وشرح مصور هدفنا الوصول لقلوبكم عن طريق معدتكم ونشر الاكل الحلبي العريق ليصل لكل العالم بطريقة سهلة وممتعة وبامكان الجميع تجربتها من غير اي تعقيدات ارجو ان […]

أنواع الكباب الحلبي : كباب حلبي :‏ لحمة ناعمة + ملح  + بصل + بقدونس تحته بندورة‏  كباب ديري :‏ لحمة + بقدونس + فليفلة + بصل ناعم‏  كباب باذنجان :‏ لحم خشنة + باذنجان أسود مشوي + بشرة مؤلفة من بصل مقلي + فليفلة‏    كباب خشخاش :‏ لحمة خشنة + ثوم + فليفلة […]

أكلات حلبية مجموعة من الأكلات من المطبخ الحلبي 1. المسقعة : طعام الخضرة باللحم المفروم كمسقعة البانجان والكوسا والقرع والفرنجي والجزر . 2. المشوي : اسم مفعول من شوي اللحم والجمع : مشاوي , منها المعلاق والكباب … 3. المعلاق المطجن : أطلقوه على المطبوخ في القدر لا المشوي . 4. المقلي : أنواعه : […]

المطبخ الحلبي معشوق المغرمين بالطعام «قانون الشبعان أربعين لقمة».. قانون حلب للأطباق الشهية تغنى الكثير من الناس والشعراء والسفراء بمدينة حلب وجمالها، وأثنى الكثير منهم على مناخها وطبيعتها والأهم من ذلك مطبخها الذي يشتاق إليه كل محب ومغرم بالطعام؛ إذ يمكن القول:

الضيافة السورية عرفت الضيافة قديماً عند العرب، وتعارفوا على تقديم الحلوى في المناسبات المختلفة، فخصصوا لكل مناسبة نوعاً من أنواع الحلوى «يقدم “صحن ضيافة العيد” بعد تقديم الحلويات الشرقية و”المعمول”، ونضع في الصحن قطع “الشوكولا”، و”راحة بالفستق” التي تصنع من السكر والنشاء مع حبات “الفستق الحلبي”، و”النوكه” وتشبه في طريقة تصنيعها “الراحة” ولكننا نضيف “بياض […]

لمحة عن المطبخ الحلبي يتميز المطبخ الحلبي بتنوع أطباقه وتعدد أطعمته ومذاقه الطيب الاصيل و تشتهر مدينة (حلب) السورية بشكل خاص بأطباق (الكباب) والكبب الحلبية  والمحاشي الحلبية  التي تنفرد بها عن غيرها . حلب أرض المحاشي والكبب فاز مطبخها الشهير بجائزة التذوق العالمية من قبل أكاديمية الطهي والتذوق العالمية من فرنسا عام 2007 ليس هذا […]

Instagram feeds

chez_lino

See More... Follow on Instagram

Aleppo-cuisine.com - All rights reserved ©

error: Content is protected !