كرات الباونتي الملونة

المقادير

كاستين طحين
صفار بيضتين
ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
فانيليا
3 ملاعق كاكاو
كاسة سكر بودرة

للحشوة

كاستين جوز الهند
بياض بيضتين
كاسة سكر بودرة

الطريقة

أول شي ننخل الطحين والكاكاو والبيكنغ باودر ونضعهم عطرف.
نضع صفار البيض مع كاسة السكر الناعم ونخفق جيدا ليبيض المزيج

نضع الطحين على دفعات لنحصل على عجينة لينة ولا تلزق واذا شفتيا لسا عمتلزق حطي كمان معلقتين طحين وعجنيا

الحشوة

نضع البياض مع السكر ونخفق قليلا  وبعد ذاك نضع الجوز الهند ليصير متماسك ومنعمله كرات صغيرة مشان نحشي الكاتو
ناخد قطعة من عجين الكاتو ومنحشي جوز الهند ونضعه بصينية لتخلص كل الكمية منحمي الفرن عدرجة حرارة

180 نضعه الحرارة من تحت ما بياخد وقت تقريبا عشر ل 15 دقيقة .
وبعدا مندوب صوص شوكولاته .

الصوص

شوكالا خام مع قشطة أو شوية حليب مع ملعقة زبدة ومنسكب عالكرات بعد خروجهم من الفرن وألف صحة
انا لونت الحشوة وهادا اختياري