برازق

برازق المقادير 500 غ طحين 250 غ سمنة حيواني طرية بحرارة الغرفة 200 سكر بودرة 100  غ ماء بارد 3 ملاعق كبار قطر ظرف فانيل

معمول التمر

معمول التمر بطحين  المقادير 1 كيلو طحين جميع الاستعمالات 500 غ سمنة حيواني 200 غ سكر 200 غ ماء بارد 5 ملاعق قطر الحشو كيلو تمر مهروس  يخلط مع  قطر خفيف عبارة عن نص كاسة ماء  و100 غ سكر و100 غ سمنة  وممكن اضافة ماء زهر او قرفة          الطريقة نخلط السمن […]

معمول بالجوز

المقادير 500 غ سميد ناعم جدا ( فرخة ) 500 غ طحين 400 غ سمنة

بقلاوة باللوز

بقلاوة باللوز المقادير 500 غ لوز مقشور ومطحون ناعم أو فستق مطحون عدد 2 من عجينة البف باتيسري 150غ  سكر

Aleppo-cuisine.com - All rights reserved ©

error: Content is protected !