برازق المقادير 500 غ طحين 250 غ سمنة حيواني طرية بحرارة الغرفة 200 سكر بودرة 100 غ ماء بارد 3 ملاعق كبار قطر ظرف فانيل
معمول التمر بطحين المقادير 1 كيلو طحين جميع الاستعمالات 500 غ سمنة حيواني 200 غ سكر 200 غ ماء بارد 5 ملاعق قطر الحشو كيلو تمر مهروس يخلط مع قطر خفيف عبارة عن نص كاسة ماء و100 غ سكر و100 غ سمنة وممكن اضافة ماء زهر او قرفة الطريقة نخلط السمن […]
بقلاوة باللوز المقادير ـ500 غ لوز مقشور ومطحون ناعم أو فستق مطحون انا بجيبه مطحون وجاهز عدد 2 من عجينة البف باتيسري 100 غ سكر مطحون