المقادير كبسة الدجاج بالجزر المكوّنات دجاجة، بوزن كيلو او ممكن استخدام فخد الدجاج الدبوس، منظّفة ومقطّعة إلى ست قطع. كوبان من أرز البسمتي، منقوع في الماء حبتان من الطماطم مقشرات ومقطعات  إلى مكعبات صغيرة. بصلة متوسطة الحجم مفرومة فرماً ناعماً. أربعة فصوص من الثوم المقطع. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. حبة فليفلة خضرا مقطعة قطعة […]

By Lina Zammar

سمك فيليه مع أرز بالخضار والتوابل  المقادير سمك فيليه اي نوع بتحبوه للصوص فنجان صغير  صويا  + 1 ملعقة كبيرة كاتشب + 2 ملعقة زيت زيتون + ثوم بودرة + 2 ملعقة خل توابل عبارة عن ملح بهار  وزنجبيل  ملعقة صغيرة كركم وملعقة نشاء طريقة الارز بالخضار 500 غ أرز يفضل الارز الاصفر متل  تبع الكبسة […]

By Lina Zammar

كاتو التمر بالقرفة والجوز المقادير 5 بيضات 2كاس كبير طحين 1 كاس كبير سكر 3\4كاس زيت

By Lina Zammar