الطريقة

يخلط صفار البيض مع السكر
والفانيل نضيف اليه الجبن ماسكربون ويخفق جيدا

يخفق بياض البيض حتى يصبح مثل الرغوة
يضاف بياض البيض الى الصفار مع الجبن

نأتي بصحن بيركس ونبدأ بصف البسكويت بعد غمسه بالنسكافيه مجرد غطة ونخرجه

نعمل طبقة كاملة وبعدها نغطيه بالخليط السابق ونعيد الكرة بعدها طبقة اخرى من الكريم

ويرش السطح بالكاكاو وتوضع بالبراد على الاقل 4 ساعات

وبنفس الطريقة ممكن عمل كاسات التراميسو

وبالهنا والشفا