لحم بعجين عنتابي

تحتل أكلة « اللحم بالعجين » المرتبة الأولى على موائد الأعياد في حلب وأضاف: «هنالك سبب لتسميتها بهذا الاسم، فالعناصر الأساسية الداخلة في صنعها هي اللحم والدقيق الذي يكون على شكل العجين بالإضافة إلى الملحقات المكونة لها مثل « البندورة » و »الفلفل الأحمر » و »البصل » والتي تخلط باللحم وتفرم إلى قطع ناعمة جداً».

لحم بعجين بلدي

وهي من الذ أنواع المعجنات الحلبية لحم بعجين بلدي بدبس الرمان نكهة لذيذة ورائحة شهية واليوم سأقدم لكم اشهى والذ طريقة لتحضيره واليكم المقادير

Aleppo-cuisine.com - All rights reserved ©

error: Content is protected !