كبة بسفرجلية اكلة حلبية مية بالمية وهي من اشهر الاكلات في الحفلات والعزايم المقادير : 1 كغ لحمة شقف خاروف 2ملعقة سمنة 1 كغ سفرجل مقطع مربعات 6 ملاعق كبار دبس بندورة
فريكة ورز مع الدجاج من اشهر الاطباق التي تقدم في العزايم الحلبية وهي لذيذة جدا المقادير
عش البلبل الحلبي المقادير 1كغ لحمه مفرمة ناعمه جدااا 250 غرام دبس رمان 100 غرام بصل مفروم ناعم ربع ملعقة ملح