stroganoff boeuf ستروجانوف اللحم ـ المقادير ل 6 اشخاص 1 كيلو لحم عجل او خاروف من غير دهن مقطع شرائح طولية رفيعة 3 بصلة متوسطة مقطعة شرائح 300 غ فطر فريش + رشة فليفلة حمرا 3 معالق كبار طحين + ملح وبهار اسود 100 غرام زبدة 1 ملعقة صغيرة خردل 2 ملعقة كبيرة خل التفاح كاستين كبار مرقة […]
By
Lina Zammar
فطاير باللحم والفليفلة الحارة المقادير 1 كيلو طحين نص ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة كبيرة سكر
By
Lina Zammar
عش البلبل الحلبي المقادير 1كغ لحمه مفرمة ناعمه جدااا 250 غرام دبس رمان 100 غرام بصل مفروم ناعم ربع ملعقة ملح
By
Lina Zammar
معجنات لذيذة بحشوات مختلفة واشكال مختلفة مقادير العجينة 1 كيلو طحين 2 كاسة ماء دافئ + 1كاسة حليب سائل
By
Lina Zammar
اكلة من التراث الحلبي وكانت قديما تلف في البيت عاليد وهي اكلة شتوية لذيذة
By
Lina Zammar
