ميني تارت بالشوكالا والمكسرات

المقادير

250 غ طحين

125 غ زبدة بحرارة الغرفة

1 بيضة

 ملعقتين لوز بودرة + ملعقة كبيرة سكر + معلقة كبيرة كاكاو

درة ملح

1 ملعقة كبيرة حليب سائل

الطريقة

نفرك الطحين مع الزبدة والسكر والفانيل واللوز والكاكاو  الى ان تختلط الزبدة جيدا

نعمل حفرة بالوسط ونضيف البيضة مع الحليب  وتخلط جيدا الى ان يتشكل عندنا عجينة طرية

 تلف بقطعة نايلون وتترك مدة ربع ساعة الى ان نجهز الحشو

 يحمى الفرن عحرارة 180 د قبل البدء بالخليط ترق العجينة بسماكة 1 سم وتوضع بقوالب صغيرة

 ثم تخبز حوالي ربع ساعة الى ان يزهر طرف التارت

نتركها تبرد ومن ثم نضع غناش الشوكالا لازم يكون دافي ونزينه بالفستق الحلبي والمكسرات

الحشو عبارة عن غناش الشوكالا

 علبة كريما سائلة

200 غ شوكالا سوداء

50 غ زبدة طرية

ندوب الشوكالا بحمام مائي ونضيف اليها الكريما السائلة بعد تسخينها ونحرك الى ان  يندمج الخليط جيدا

نضيف الزبدة ونحرك الى ان نحصل على قوام متجانس