English Cake انجلش كيك المقادير  ـ120 غ زبدة طرية +30 غ زيت نباتي ـ 100 غ سكر ـ 3 بيضة بحرارة الغرفة  ـ 230 غ طحين ظرف بيكنج باودر + ظرف فانيل   ذرة  ملح + ملعقة حليب بودرة وممكن الاستغناء عنه ثلاث ارباع كاسة  فواكه مجففة حسب الرغبة مقطعة قطع صغيرة برش  نص ليمونة  […]

By Lina Zammar

كب كيك الشوفان وجوز الهند  المقادير  ـ 2 بيضة ـ50 غ زبدة + 3 ملعقة زيت نباتي نصف كاسة حليب  سائل ـ6 ملاعق كبيرة جوز هند مبشور ـ 6 ملاعق لوز مطحون ـ 6 ملاعق من الشوفان + 3 ملاعق من الطحين ـ 6 ملاعق سكر  وممكن استبدالها بالعسل مكسرات حسب الرغبة ظرف فانيل  + […]

By Lina Zammar

Tarte au citron meringuée ميني تارت ليمون مقادير الصلصة ـ 3 صفار بيض عصير 3 ليمونات نصف كاس كبير ماء ـ2 ملعقة ك نشاء الذرة ـ5 ملاعق سكر ـ100 غ زبدة ملعقة ك من بشر الليمون العجينة ـ250 غ طحين ـ125 غ زبدة طرية بحرارة الغرفة ـ100 غ سكر بودرة ـ1 بيضة ظرف فانيل الميرانج […]

By Lina Zammar

مهلبية الشوكالاته  المقادير ل 6 اشخاص ليتر حليب ـ4 ملاعق نشاء الذرة ـ4 ملاعق سكر ـ3 ملاعق كاكاو ـ150 غ شوكالا  سوداء ـ50غ زبدة ظرف فانيل ـ بسكويت اصابع او اي بسكويت سادة الطريقة  نضع الحليب والسكر والنشاء والكاكاو ع البارد ونحرك جيدا حتى يذوب النشا في الحليب نقطع الشوكالا الى قطع صغيرة ونتركها جانبا […]

By Lina Zammar

كيكة الموز مع الجوز المقادير  ـ3 بيضة بحرارة الغرفة  ـ200 غ سكر أو 150غ يلي مابحبه كتير حلو ـ250 غ طحين ـ3 حبات موز  ـ100 غ زبدة حرارة الغرفة نصف ملعقة صغيرة قرفة ـ 100 غ جوز  ظرف فانيلا ونصف ظرف بيكنج بودر او بيكربونات الصوديوم بدل البيكتج باودر درة ملح  وعصرة ليمون حبيبات شوكالا […]

By Lina Zammar

poireaux ميني تارت البرانصا ـ المقادير ـ 3 عود برانصا يلي هو الكراث ـ 3 معالق كبار كريم فريش ـ 200 غرام جبنة موزاريلا مبشورة أو كودا جبن ابيض حسب رغبتكن ملح ـ بهار عجينة البف باتيسري العجينة المورقة   ( pate feuilletée ) ـ30غ زبدة         الطريقة نغسل البرانصا جيدا من الاتربة […]

By Lina Zammar

كيكة التفاح والجوز    المقادير  الخليط الاول ـ3 كاسة طحين ـ2 كاسة سكر ـ2  كاسة حليب ـ1 كاسة زيت نباتي  ظرف بيكنج باودر  وظرف فانيل ـ1 ملعقة صغيرة قرفة  ـ 5 تفاحات متوسطة جوز حسب الرغبة الخليط التاني  ـ1 بيضة ـ100 ع سكر 20 cl كريم سائل الطريقة   ندهن  القالب بالزبدة  ونقطع التفاح الي قطع […]

By Lina Zammar

سينابون رول المقادير ــ 500 غ طحين ــ 75 غ زبدة طرية بحرارة الغرفة ــ 1بيضة بحرارة الغرفة  كاسة حليب دافي ويمكن تحتاج اكثر حسب العجين مايتطلب ــ60 غ سكر  + ظرف فانيل درة ملح الحشو ــ100 غ سكر   مايعادل تقريبا 5 ملاعق ــ2 ملعقة قرفة ــ50 غ زبدة  الطريقة   نضع كل المقادير بالعجانة مع […]

By Lina Zammar

cookies canneberges et aux amandes au chocolat noir    المقادير  265 غ طحين 1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم 1 ملعقة صغيرة نشا نص ملعقة صغيرة قرفة مطحونة نص ملعقة صغيرة ملح 170 غ زبدة طرية الغرفة 150غ سكر بني 50 غ سكر ابيض 1  حبة بيض كبيرة ملعقة صغيرة فانيل سائل اوظرف سكر فانيل 170 […]

By Lina Zammar

كوكيز بالفواكه المجففة والشوفان  المقادير  1 بيضة 100 غ زبدة بحرارة الغرفة 200 غ طحين 6 معالق شوفان 100 غ سكر فواكه مجففة حسب الرغبة  زبيب فواكه حمرا 2 ملعقة جوز هند   ربع ملعقة بيكربونات الصوديوم + درة ملح + ربع ملعقة صغيرة  بيكنج باودر  ظرف فانيل  وممكن اضافة بشر ليمون او  نقطتين روح […]

By Lina Zammar

   المقادير  كلها بعلبة اللبن سعة 125 غ  1 علبة لبن  علبة ونص سكر علبة زيت مازولا  علب طحين 3 3 بيضة  ظرف فانيل + ظرف بينكج باودر + درة ملح 1 معلقة كبيرة كاكاو الطريقة  يحمى الفرن ع حرارة 180 د  نضع البيض مع درة الملح والسكر ونخفق حتى يتضاعف حجم الخليط ويصبح ابيض […]

By Lina Zammar

Easy Strawberry Cake كاتو الفريز  مع ايس كريم فاكهه حمراء المقادير  2 بيضة 220 غ سكر  مايعادل كاس كاس معياري كريم فريش نصف كاس معياري زيت مازولا 260 غ طحين مايعادل 2 كاس ظرف فانيل وظرف بيكنج باودر درة ملح 2 علبة فريز فريش مايعادل 1 كيلو الطريقة نخفق البيض مع السكر والفانيل حتى  يبيض […]

By Lina Zammar