قوارب الجبنة
العجينة
كيلو طحين
فنجان زيت زيتون
بيضة مخفوقة
فنجان سكر
نص ملعقة ملح
ظرف بيكنج باودر
ملعقة كبيرة خميرة فورية
كاسة حليب سائل
كاسة ماء للعجن
الحشو
جبنة مشلشلة
جبنة موزاريلا
وجبنة خضرا عكاوي
بيضة
شوية بقدونس
نضيف الخميرة الفورية لكاسة الماء الدافئ
ونخلط كل مقادير العجين ونعجنها جيدا لمدة 10 دقايق
كل ما عجناها منيح بتطلع اطرا اذا طلعت محتاجة شوية طحين ممكن نضيف لوقت تصير العجينة معنا طرية
وما تلتصق بالايدي
نغطيها بالنايلون وفوقها بفوطة او اي قطعة قماش
تترك لتخمر من ساعة الى ساعتين حسب حرارة المكان
بس شفناها انتفخت وصارت دبل حجمها بتكون صارت جاهزة للشغل
بعدها نمد العجين بسماكة 1سم
يوضع قليل من الطحين على الطاولة اثناء الفرد
وتقطع بشكل مستطيل ونضع الحشو فيه وتعمل بشكل القارب كما واضح بالصورة
بنكون شاعلين الفرن قبل ندخلها على حرارة 180
الى ان يزهر لونها وتقدم ساخنة
