هريسة نبكية

هريسة نبكية المقادير لصينة قطرها 30 سم ثلاث كاسات كبار سميد وسط او خشن كاسة ونصف كبيرة سكر كاسة حليب دافي + نصف كاسة لبن نصف ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم + نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر 3 ملعقة كبيرة سمنة  حيوانية  مقادير القطر  ثلاث كاسات  سكر وكاستين ماء مع درة ملح الليمون او عصرة ليمون نضع السكر والماء عالنار […]

معمول التمر

معمول التمر بطحين  المقادير 1 كيلو طحين جميع الاستعمالات 500 غ سمنة حيواني 200 غ سكر 200 غ ماء بارد 5 ملاعق قطر الحشو كيلو تمر مهروس  يخلط مع  قطر خفيف عبارة عن نص كاسة ماء  و100 غ سكر و100 غ سمنة  وممكن اضافة ماء زهر او قرفة          الطريقة نخلط السمن […]

طريقة عمل القمر الدين

طريقة عمل القمر الدين خمسة كيلو مشمش كوب سكر منقي الحبات الجيدة ومنغسلون ومنصفيون كتير منيح وننزع النواة ومنضيف السكر ومنحرك ومنتركون كم ساعة حتى ينزل ماؤه منحطه على النار ونحرك بإستمرار حتى يغلي عدة غلوات

معروك رمضان

معروك رمضان وصل مقادير العجينة 2 ونص  كاسة كبيرة طحين 1 ملعقة كبيرة ممسوحة خميرة الفورية ( خميرة الخبز ) 5 ملاعق كبار سكر

معروك بالقرفة والشوكالاـ سينابون

معروك بالقرفة والشوكالاـ سينابون المقادير كافية لعمل قرصين العجينة: 1كغ طحين

معروك التمر

معروك التمر العجينة: 1كغ طحين 1ونصف كاسة كبيرة حليب سائل دافئ 1/2 كاسة ماء دافئ

قطايف جوز ولبة

قطايف جوز ولبة المقادير 1 كاسة كبيرة طحين 1 كاسة كبيرة سميد ناعم جدا 1 كاسة كبيرة ماء  او 1 ونص حسب الحاجة 1 كاسة كبيرة حليب 1 ملعقة صغيرة سكر درة ملح ملعقة صغيرة خميرة سريعة ( خميرة الخبز ) ملعقة صغيرة بيكنج باودر الحشو 250 غرام جوز 2 ملعقة سكر ملعقة صغيرة قرفة 3 […]

صينية التمرية

صينية التمرية المقادير 500 غ طحين 250 غ زبدة لينة حرارة الغرفة  وممكن استبدالها بالسمن

برك بالجبنة

من المقبلات الشهية برمضان وخارج رمضان استمتعوا بالطعم الرائع مع برك الجبنة

سمبوسك بالجبنة

نوع من انواع المقبلات التي لاتخلو منها موائد رمضان وخارج رمضان اتمنى ان تنال اعجباكم

Aleppo-cuisine.com - All rights reserved ©

error: Content is protected !