هريسة نبكية

هريسة نبكية المقادير لصينة قطرها 30 سم ثلاث كاسات كبار سميد وسط او خشن كاسة ونصف كبيرة سكر كاسة حليب دافي + نصف كاسة لبن نصف ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم + نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر 3 ملعقة كبيرة سمنة  حيوانية  مقادير القطر  ثلاث كاسات  سكر وكاستين ماء مع درة ملح الليمون او عصرة ليمون نضع السكر والماء عالنار […]

برازق شامية

برازق شامية المقادير 500 غ طحين 250 غ زبدة طرية بحرارة الغرفة 250 سكر بودرة ظرف فانيل

قطايف عصافيري

قطايف عصافيري المقادير 2 كاسة كبيرة طحين 1 كاسة كبيرة ماء  او 1 ونص حسب الحاجة 1 كاسة كبيرة حليب

كنافة نابلسية بالجبن العكاوي

كنافة نابلسية بالجبن العكاوي المقادير نص كيلو عجينة كنافة

بقلاوة باللوز

بقلاوة باللوز المقادير   500 غ لوز مقشور ومطحون ناعم أو فستق مطحون انا بجيبه مطحون وجاهز عدد 2 من عجينة البف باتيسري 150 غ  سكر مطحون

كنافة كب كيك بالقشطة

كنافة كب كيك بالقشطة المقادير نص كيلو كنافة نية علبة قشطة ربع كيلو فستق حلبي

مربى السفرجل

مربى السفرجل المقادير : سفرجل طازج سكر لكل كوب سفرجل كوب سكر عصير ليمون الطريقة

قطايف جوز ولبة

قطايف جوز ولبة المقادير 2 كاسة كبيرة طحين نصف كاسة كبيرة سميد ناعم جدا 2 كاسات ماء دافئ 1 كاسة كبيرة حليب 2 ملعقة كبيرة سكر درة ملح ملعقة صغيرة خميرة فورية  نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر ربع ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم ربع ملعقة صغيرة محلب مطحون  وهذا اختياري ممكن الاستغناء عنه الحشو 250 غرام […]

وربات بالقشطة شعيبيات

وربات بالقشطة شعيبيات المقادير عجينة البف باتيسري المستطيلة او الفيلو ( الرقائق أو الجلاش ) قطر بارد فستق حلبي للتزين

هريسة – بسبوسة

  بسبوسة – هريسة المقادير لصينية قطرها 30سم 2 كاسة كبيرة سميد خشن 1 كاسة كبيرة سميد ناعم

Aleppo-cuisine.com - All rights reserved ©

error: Content is protected !