طبعا الفلافل غنية عن التعريف يحبها الكبار والصغار وهي من الاكلات الشعبية السورية المقادير : نصف كيلو حمص يابس منقوع بالماء مدة يوم واحد ملح + بهار+فليفلة ناعمة + كزبرة يابسة + كمون ملعقة كربونات الصوديوم ملعقة صغيرة ثوم مطحون زيت للقلي سمسم للتزين
By
Lina Zammar
اكلة لاتجدوها الا بالمطبخ الحلبي خليط بين المالح والحلو وهو مايميزها اتمنى ان تنال اعجابكم
By
Lina Zammar
خبز بفليفلة عالصاج 1 كيلو طحين 2 كاسة ماء دافي او ممكن تحتاج اكتر شوي حسب نوع الطحين 1 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة خميرة فورية للمعجنات 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون نضع كل المقادير الجافة مع بعض وتخلط جيدا ثم نضيف الماء والزيت وتعجن اما باليد او بالعجانة وكل مازاد وقت […]
By
Lina Zammar
