سمك مشوي  بالطواية او الشواية او ممكن عالفحم قطعة سمك سمون فيله وزن 200 غ وممكن اي نوع بتحبيه من السمك 1 ملعقة خل التفاح ملح ـ بهار ـ فليفلة حمرا ناعمة سنين توم مدقوق 1ملعقة زيت زيتون الطريقة نتبل السمك مع الخلطة السابقة الذكر ونتركها مدة 10 دقايق قبل الشوي نحمي طواية تيفال او […]

By Lina Zammar

خرفان عيد الاضحى بشكل ميني كب كيك  ميني كب كيك شوكالا المقادير 230 غ طحين 20 غ كاكاو بدون سكر مايعادل ملعقة كبيرة 100 غ سكر بودرة 2 بيضة  150ml  حليب 80 غ زبدة بحرارة الغرفة ظرف بيكنج باودر وظرف فانيل 150 غ شكوكالا لراس الخاروف عجينة السكر جاهزة الطريقة نخلط السكر والكاكاو والطحين والبيكنج […]

By Lina Zammar

تقديم الشوربة بشكل مختلف للبوفيه والمناسبات بوتاجيه اليقطين المقادير نصف حبة   يقطين مايعادل 500 غ 1 بصلة + سنين توم علبة صغيرة كريما سائلة قليل من زيت الزيتون ملح وبهار ـ بقدونس للتزين الطريقة نقشر اليقطين ونقطعه مربعات ثم بطنجرة نضع قليل من زيت الزيتون ونقلب البصل المفروم والتوم لمدة دقيقتين ثم نضيف اليقطين […]

By Lina Zammar