تارت الكراث – poireaux المقادير 200 غرام لحمة ناعمة 3 او 4 كراث 3 بيضات نص علبة كريم فريش 200 غرام جبنة موزاريلا مبشورة أو كودا ملح ـ بهار ابيض عجينة البف باتيسري ( العجينة المورقة ـ pate feuilletée ) الطريقة تقلى اللحمة ونضيف اليها الكراث المقطع ندعها تبرد ونضيف اليها البيض والكريم فريش والجبنة + ملح […]
فطر فريش محشي لحمة وجبن المقادير فطر طازج فريش ربع كيلو لحمة ناعمة جبنة كريمي سائلة جبنة موزاريلا مبشورة أو جبنة قشوان
شوربة الشمندرالاحمر بالكريما المقادير 6 حبات شمندر مسلوق بقليل من الماء 1 حبة بندورة بصلة كبيرة سنين توم نصف كوب كريم فريش او كريم سائل
شوربة الملفوف الحارقة للدهون
وغنية جدا بالفيتامينات الضرورية لاجسامنا
شوربة اليقطين المقادير كيلو قرع شتوي ( يقطين ) منظف ومقشر 2 بصلة مفرومة 3 جزرات متوسطة الحجم
سلطة الملفوف الاحمر المقادير ملفوف احمر مقطع شرائح طولية رفيعة جدا علبة ذرة مسلوقة 2 حبة بندورة متوسطة بصلة صغيرة مفرومة ناعم
بطاطا مشوية 6 حبات بطاطا بقشرها زيت زيتون بنخلطه مع توم مدقوق و زعتر اخضر وقرنفل رشة ملح وممكن فليفلة حمرا ناعمة حسب الرغبة