• Home
  • Starters
    • وجبات جانبية – Starters
    • مقبلات – Salads
    • شوربة – Soups
  • Main course
    • غداء – Lunch
    • معجنات – Pastry
    • معكرونة – Pasta
    • دايت – Diet
    • بحريات – Seafood
  • Desserts & Drinks
    • Desserts
    • Beverages
    • Cake for events
  • Breakfast
  • Contact Us
  • author Lina Zammar
  • Cuisine syrien
  • Category حلويات - Desserts, فطور - Breakfast
  • Difficulty Level
  • Ratings
  • Created 09/01/2017
Similar Recipes
  • شعيبيات بعجينة الباف باتيسري
  • سلطة الزيتون الاخضر
  • منقوشة جبنة
  • IMAGE
  • GALLERY

مامونية حلبية


Ingredients

  • ثلاث ملاعق كبيرة سمنة او زبدة مع زيت نباتي
  • 1 كوب  سميد خشن او وسط
  • 2 كوب  من السكر
  • 4 أكواب  من الماء.
  • ملعقة صغيرة قرفة
  • درة ملح
  • ملعقتين ماء زهر
  • فستق حلبي محمص بقليل من السمن للتزين

Steps

  • Step 1

    مامونية حلبية

    الطريقة:

    نضع السميد والسمنة مع بعضهم ونبدأ بالتحميص على نار هادئة  حتى
    يميل لون السميد الى الزهري

    ثم نضع الماء والسكر في طنجرة أخرى حتى يغلي  مدة 3 دقائق
    ثم نضيف السميد فوق الماء، ونتركهم لمدة /5/ دقائق نطفي النار

    ونضيف 2 ملعقة سمنة وملعقة قرفة صغيرة  وقليل من ماء الزهر ونغطيها ونتركها ربع ساعة

    ثم تقدم ساخنة مع الجبن او الشعيبيات


Recipe tags: aleppo_cuisine, Manouneyeh, اكلات حلبية, جبنة, حلا, حلبي, حلبية, حلويات, فستق, فطور, قشطة, لؤلؤة المطبخ الحلبي, مامونية, مامونية حلبية
1 Comment
Hassan

13/03/2021 @ 11:09

احلى ناس هم الحلبية ،، اكلهم طيب واصواتهم طيبة ، رائعين فعلا ،،

Leave Comment

or cancel reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Most Liked Recipes
  • فطاير لحمة وخضار

    3

  • ميني تارت بالشوكالا

    3

  • منقوشة جبنة

    2

  • بامية على الطريقة الحلبية

    2

  • تارت بالبطاطا والجبن ـ جراتان

    2

Recent Recipes
  • أنواع الكباب الحلبي
    • 03/02/2017
    • 0
  • موسوعة الأكلات الحلبية
    • 29/01/2017
    • 0
  • المطبخ الحلبي معشوق المغرمين بالطعام
    • 29/01/2017
    • 0
  • الضيافة السورية
    • 27/01/2017
    • 5
  • لمحة تعريفة عن الموقع
    • 10/01/2017
    • 0
Instagram

chez_lino

chez_lino
Instagram post 17879356679811605 Instagram post 17879356679811605
Instagram post 18003769846694882 Instagram post 18003769846694882
تريت باللبن #تريت #ثريد #لبن تريت باللبن 
#تريت #ثريد #لبن #بيض #لحمة #خبز #حلبي #فطور  #سوري
#aleppocuisine #instafood  #instafollow #instaphotography  #instalike  #yummy #lovefood #kitchen  #syrian  #homemade  #bread #eggs #yogourt #tritbelaban
Tiramisu café #tiramisu #café #caco #mascarpon Tiramisu café 
#tiramisu  #café #caco #mascarpone #biscuits #oeufs #patissrie  #creme  #italy  #foods  #yum #instaphotography  #instafollow  #like  #pic #dessert #likeforfollow #delicious #sweet #homemade
Thailand ❤️ Thailand ❤️
Instagram post 17917351076240314 Instagram post 17917351076240314
Mango sticky rice 😋 #mango #rice #coco #milk # Mango sticky rice 😋
#mango #rice  #coco #milk #sweete #thailande #yum #food #mangue #riz  #dessert #thai  #photooftheday  #foodies  #follow4follow #likeforlikes #instafood  #delicious
Mango sticky rice 😋 #mango #rice #coco #milk # Mango sticky rice 😋
#mango #rice  #coco #milk #sweete #thailande #yum #food #mangue #riz  #dessert #thai  #photooftheday  #likeforlikes #foodies  #follow4follow
Thailand koh phi phi #tailand #tourisme #koh #phip Thailand koh phi phi
#tailand #tourisme #koh #phiphi #amazing  #nature #see #likeforlikes  #instaphoto
#food #foodthai #chicken #piment #onions #cajou # #food #foodthai #chicken  #piment #onions #cajou #tomate  #hotpeppers #restaurant #tourisme #thailande  #phuket  #nature #montagne  #instagood  #phuketthailand #likefollow #like4likes
Instagram post 17912497856280238 Instagram post 17912497856280238
Instagram post 17928518375110696 Instagram post 17928518375110696
See More... Follow on Instagram

Aleppo-cuisine.com - All rights reserved ©

error: Content is protected !