مهلبية الشوكالاته

 المقادير ل 6 اشخاص

ليتر حليب

ـ4 ملاعق نشاء الذرة

ـ4 ملاعق سكر

ـ3 ملاعق كاكاو

ـ150 غ شوكالا  سوداء

ـ50غ زبدة

ظرف فانيل

ـ بسكويت اصابع او اي بسكويت سادة

الطريقة 

نضع الحليب والسكر والنشاء والكاكاو ع البارد ونحرك جيدا حتى يذوب النشا في الحليب

نقطع الشوكالا الى قطع صغيرة ونتركها جانبا

نرفع الطنجرة ع النار   ونحرك  بشكل مستمر الى ان يغلي الخليط على نار متوسطة

بعد ان يغلي حوالي 2 د نطفئ النار ونضيف ظرف فانيل والشوكالا والزبدة ونحرك الى ان تذوب الزبدة والشوكالا تماما

 ثم تسكب اما بكاسات او بصحون وتزين بقطع من البسكويت والمكسرات  أو اي شي بتحبو تزينو فيه

ممكن شوكالا او جوز الهند او اي مكسرات  وصحتين وعوافي