بطاطا مشوية
6 حبات بطاطا بقشرها
زيت زيتون بنخلطه مع توم مدقوق و زعتر اخضر وقرنفل رشة ملح وممكن فليفلة حمرا ناعمة حسب الرغبة
تقطع البطاطا الى شرائح رفيعة دون ان نصل للنهاية وممكن الاستعانة بالملاعق لهذا الغرض متل ما هو موضح بالصورة
بعد تقطيع البطاطا توضع بطبق بيركس مدهون بقليل من الزيت وترص فيه البطاطا وندهنها جيدا بالخلطة
ندخلها فرن حامي د 200 حتى تنضح البطاطا
نجهز خليط مكون من كريم فريش وجبنة كريمية وشوية جبنة مبشورة وملح وبهار
نخرج الطبق من الفرن ونضع الخلطة فوقه ويدخل لمدة دقيقتين الفرن بس لتسيح الجبنة
