نفتح العجينة بقالب التارت او صينية نعمل فيها ثقوب بواسطة الشوكة
نخفق البيض والكريم فريش والجبن الكريمي وملح وبهار مع بعض
نضع فوق العجينة نصف كمية الجبن المبشور ونضع فوقه الخليط السابق
نقطع النقانق شرائح نضيفها فوق الخليط ونضع بقية الجبن المبشور على الوجه
ندخلها الفرن على حرارة 180 د بكون محمي مسبقا
وصحتين وعوافي