Mango sticky rice مانجا مع الرز المحلى بحليب جوز الهند  المقادير  ـ200 غ رز تايلندي من النوع يلي بلزق ـ70 غ سكر ـ20 cl حليب جوز الهند ـ1 حبة مانجا درة ملح صغيرة ومعلقة سمسم للتزين الطريقة  يغسل الرز بماء عادي 3 مرات ثم ننقعه بالماء لايقل عن ثلاث ساعات نصفي الماء ونطبخه عالبخار  حوالي […]

By Lina Zammar

دجاج مشوي مع الارز بالخلطة المكسيكي دجاج مكسيكي المقادير 1 دجاجة منظفة ومغسولة خلطة لتتبيل الدجاج ملح ـ بهار اسود ـ كزبرة ـ نص ملعقة ص توم ـ فليفلة ناعمة ـ 4 ملاعق زيت زيتون ـ 2 ملعقة خل ـ عصير ليمونة ـ كركم ـ رشة قرفة ـ رشة زنجبيل 5 ملاعق لبن تخلط كل […]

By Lina Zammar