poireaux ميني تارت البرانصا ـ المقادير ـ 3 عود برانصا يلي هو الكراث ـ 3 معالق كبار كريم فريش ـ 200 غرام جبنة موزاريلا مبشورة أو كودا جبن ابيض حسب رغبتكن ملح ـ بهار عجينة البف باتيسري العجينة المورقة   ( pate feuilletée ) ـ30غ زبدة         الطريقة نغسل البرانصا جيدا من الاتربة […]

By Lina Zammar

 ميني تارت بالشوكالا والمكسرات المقادير 250 غ طحين 125 غ زبدة بحرارة الغرفة 1 بيضة  ملعقتين لوز بودرة + ملعقة كبيرة سكر + معلقة كبيرة كاكاو درة ملح 1 ملعقة كبيرة حليب سائل الطريقة نفرك الطحين مع الزبدة والسكر والفانيل واللوز والكاكاو  الى ان تختلط الزبدة جيدا نعمل حفرة بالوسط ونضيف البيضة مع الحليب  وتخلط جيدا الى ان […]

By Lina Zammar

تارت الجبن الكريمي  fromage blanc أو fromage faisselle المقادير   5بيضة علبة 500 غ تصفى قبل بوقت fromage faisselle  ممكن استبدالها بقريشة او ريكوتا 150غ سكر

By Lina Zammar

تارت الكراث –  poireaux المقادير 200 غرام لحمة ناعمة 3  او 4  كراث 3 بيضات نص علبة كريم فريش 200 غرام جبنة موزاريلا مبشورة أو كودا ملح ـ بهار ابيض عجينة البف باتيسري  ( العجينة المورقة ـ pate feuilletée ) الطريقة تقلى اللحمة  ونضيف اليها الكراث المقطع ندعها تبرد ونضيف اليها البيض  والكريم فريش والجبنة + ملح […]

By Lina Zammar