خلية النحل 2 كوب طحين نصف كوب ماء دافئ نصف كوب حليب 2 ملعقة زبادي كبار ملح ملعقتين سكر ملعقة خميرة وزيت للعجن تقريبا ربع كوب تعجن العجينة وتخمر ساعة وتعمل عشكل كرات وتحشى بالكيري او اي نوع جبن وممكن شوكولا وتصف وتلصق ببعض وتخمر ربع ساعة وتدخل ووتدهن حليب ويرش سمسم وحبة بركة وتدخل الفرن […]
منقوشة جبنة المقادير 1 كيلو طحين ملعقة كبيرة خميرة فورية او ممكن خميرة فريش خميره البيره نصف ملعقة صغيره ملح و ملعقة سكر علبة صغيرة لبن مايعادل 125 غ
معروك نصف شعبان ١ كغ طحين _ ٥ اكواب ٢٠٠ غ سكر _ كوب ٧٥ غ سمنه _ كوب شاي
معروك رمضان وصل مقادير العجينة 2 ونص كاسة كبيرة طحين 1 ملعقة كبيرة ممسوحة خميرة الفورية ( خميرة الخبز ) 5 ملاعق كبار سكر
فطاير بالجبنة المقادير 1 كيلو طحين 3ملاعق كبار سكر 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
معروك بالقرفة والشوكالاـ سينابون المقادير كافية لعمل قرصين العجينة: 1كغ طحين
معروك التمر العجينة: 1كغ طحين 1ونصف كاسة كبيرة حليب سائل دافئ 1/2 كاسة ماء دافئ
فطاير باللحم والفليفلة الحارة المقادير 1 كيلو طحين نص ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة كبيرة سكر
معروكة الوردة بالشوكالا الطريقة 500 غ طحين كاسة صغيرة زيت نباتي كاسة صغيرة سكر كاسة كبيرة حليب دافي وماء دافي حسب الحاجة
بيتزا دوار الشمس المقادير عجينة العشر دقايق 1 كيلو طحين ناعم او 5 كاسات طحين 2 ملعقة كبيرة سكر