كيكة التفاح والجوز

 

 المقادير 

الخليط الاول

ـ3 كاسة طحين

ـ2 كاسة سكر

ـ2  كاسة حليب

ـ1 كاسة زيت نباتي

 ظرف بيكنج باودر  وظرف فانيل

ـ1 ملعقة صغيرة قرفة

 ـ 5 تفاحات متوسطة

جوز حسب الرغبة

الخليط التاني 

ـ1 بيضة

ـ100 ع سكر

20 cl كريم سائل

الطريقة 

 ندهن  القالب بالزبدة  ونقطع التفاح الي قطع مربعة ونضعهم بأسفل القالب

نخلط مقادير  اول خليط  مع بعض ونسكبه فوق التفاح  ثم نضع قطع صغرة من التفاح ع الوجه

ندخلها الفرن محمي ع 180 د   ع الرف الوسطاني حرارة من تحت او التنين مع بعض اذا كان فرن كهربا

 نحضر الخليط التاني  كريم + بيض + سكر ونخلطه جيدا

عندما يحمر الكيك  نعمل ثقوب  ونسكب الخليط فوقه  والجوز وندخله مرة تانية للفرن الى ان يحمر الخليط ويصبح لونه ذهبي