الطريقة

نضيف بيضة الى اللبن وقليل من الملح والتوم  ونخفقهم جيدا

نضعه على النار مع التحريك المستمر الى ان يبدأ اللبن بالغليان

نطفي الغاز ونتركه جانبا

يقطع الخبز بشكل مثلثات وترص بصحن التقديم

يسكب فوقها اللبن ومن ثم نضع البيض المقلي واللحمة الناعمة المقلية

ويرش على الوجه قليل من البهار

والف صحة وعافية