سلطة المعكرونة بالطون

المقادير

1 حبة بندورة

250 غ معكرونة شكل حلزوني او اي شكل تاني

4 ملاعق كبيرة ذرة

قرن صغير فليفلة خضرة او حمرة

 عرق بصلة خضرة

عصير ليمونة

2 ملعقة خل

ملعقة صغيرة خردل

ملح ــ  رشة بهار ابيض

زيت زيتون

كم ورقة خس مقطعة قطع كبيرة

ملعقتين بقدونس مفروم

علبة طون مصفى

20حبة زيتون منزوع النوى

الطريقة

نجهز الصوص

نخلط ملعقة الخردل مع عصير الليمون والخل والزيت والملح والبهار

ونمزجهم جيدا حتى يتجانسوا مع بعض

نضيف اليهم الذرة  وعلبة الطون

نغسل السلطة وننشفها جيدا ومن ثم نقطعها الى قطع كبيرة نوعا ما

نفرم البقدونس  ونقطع البندورة الى ارباع

طبعا بكون سلقنا المعكرونة قبل وغسلناها بالماء البارد  وصفيناها

نضيفها الى الخليط السابق مع اضافة ملح ان احتاج الامر

في طيق  التقديم توضع كمية من الخس  ونضع فوقه كل الخليط السابق وتزين الاطراف بالبندورة

وتزين باوراق الريحان  والزيتون