المحمرة الحلبية

تخلط جميع المقادير السابقة مع بعض وتزين بالجوز

وقليل من زيت الزيتون

لتحضير دبس الفليفلة

فليفلة حمرا حارة تقطع نصفين وينزع منها البذر والعروق نوعا ما حتى لاتكون حارة جدا

بعدها تنشر عالسطح تحت اشعة الشمس ممكن وضع ورق جرائد تحتها

ويكون الوجه الداخلي للفليفة باتجاه الاعلى

تترك يوم او يومين حسب حرارة الشمس وبعدها نطحنها بفرامة اللحمة دورين

يرش عليها قليل من الملح وصارت جاهزة  ممكن حفظها باكياس نايلون ووضعها بالثلاجة لحين الحاجة