كبة عالسيخ أو ( الكبة القصابية ) المقادير كيلو لحم كباب 200 غ برغل ناعم جدا نصف ملعقة ص نعناع ناشف

By Lina Zammar

بامية على الطريقة الحلبية المقادير كيلو بامية خضرا أو مجففة حسب الكمية المرغوبة يجب نقع البامية المجففة قبل بليلة بالماء نص كيلو لحمة شقف راس العصفور

By Lina Zammar

أقراص الكبة المقادير كيلو برغل ناعم يفضل يكون (عمقي) نصف كيلو هبرة بصلة كبيرة

By Lina Zammar

كبة دراويش المقادير كيلو برغل ناعم يفضل يكون (عمقي) ربع كيلو هبرة مخفوقة

By Lina Zammar

محشي برغل من غير باتنجان المقادير كاسة كبيرة برغل خشن 4 حبات بندورة فريش 1 بصلة كبيرة

By Lina Zammar

كبة بصينية عالطريقة الحلبية المقادير 1 كيلو برغل ناعم عمقي أو عادي نصف كيلو هبرة لحمة ناعمة مقلية قلوبات ـ لوز ـ جوز ـ فستق حلبي , صنوبر

By Lina Zammar

كبة سوار الست المقادير كيلو برغل عمقي ناعم كيلو هبرة بصلة متوسطة ملح ـ  ورشة بهار اسود الطريقة كيلو برغل ناعم يغسل ويصفى جيدا ثم يطحن عالماكينة دورين مع بصلة وملعقتين ملح شوية بهار الدور الثالث نضيف  كيلو هبرة حتى تصبح عجينة الكبة ناعمة تماما الحشوة  ثلاث ارباع كيلو لحمة مفرومة تقلى الى ان تجف […]

By Lina Zammar

من اشهر والذ الكب الحلبية وتحتاج مهارة بالصنع وهي من وجبات العزايم والافراح

By Lina Zammar

طبق حلبي بامتياز غني بالخضروات الطازجة ويتميز عن باقي المحاشي بنكهته المميزة

By Lina Zammar

من اشهر الاكلات الحلبية التي تتميز بمذاقها الرائع وخاصة عندما تؤكل من على المنقل مع عصير الرمان ولا الذ

By Lina Zammar

المحمرة من اشهر المقبلات الحلبية استمتعو بالطعم الرائع

By Lina Zammar

من اشهر الاطباق الحلبية الكبةالصاجية وطعمها الرائع

By Lina Zammar