اهرامات الشوكالا

المقادير

كاسة ونصف كبيرة طحين
4 بيضة
كاسة كبيرة سكر
نصف كاسة كبيرة زيت نباتي وزبدة سايحة
تلات ارباع كاسة حليب سائل
ظرف خميرة بيكنج باودر
ظرف فانيل
4 ملاعق كبار كاكاو سادة مر من غير سكر

لوح شوكالا 100 غ

للتغطية غناش لوح شوكالا 100 غ مع علبة كريم الخفق تذوب بحمام مائي

الطريقة

يخلط البيض والسكر والفانيل بالخلاط الكهربائي لمدة 5 دقائق

الى ان يصبح لونه كريمي

ثم نضيف الزيت مع الزبدة السايحة والشوكالا المذوبة بحمام مائي ونضيف بعدها الكاكاو

 ومن ثم نضيف الحليب بالتناوب مع الطحين
ويخلط بخفةبالمضرب اليدوي الى ان تندمج كل المقادير مع بعض

استخدمت قوالب السيلكون بشكل قلب وهرم

بتحمي الفرن ع حرارة 180 د قبل 10 دقائق

وتوضع الصينية  عالرف الاوسط من الفرن

تقريبا  20 دقيقة  وممكن اختبارها بعود ثقاب

بعدها ان يبرد  بنغطيه بغناش الشوكالا بهذا الشكل

وممكن مخليه بدون تغطية ويرش فقط بالسكر الناعم

وصحتين وعوافي