Bounty Cake كيكة جوز الهند ـ عملتها بكيكة ال 7 ملاعق المقادير ـ 3 بيضة ـ 7 ملاعق ك سكر ـ7 ملاعق ك زيت نباتي ـ 7 ملاعق ك حليب سائل ـ 7 ملاعق ك طحين ـ 2 ملعقة كاكاو سادة ظرف فانيل ـ طرف بيكنج باودر الطريقة بصحن عميق نضع البيض والفانيل والسكر […]
مهلبية الموز المقادير ـ4 كاسات كبار حليب ما يعادل ليتر حليب ـ نصف كاسة كبيرة سكر ـ4 ملاعق كبار ماكتير مليانين نشاء كورن فلور ظرف فانيل ـ 20 غ زبدة ما يعادل ملعقة كبيرة ـ 2 بيضة بسكويت سادة موز ـ فستق او جوز هند او اي مكسرات بتحبو للتزين الطريقة بنطنجرة نضع الحليب والسكر […]
شوربة الشوفان وكرات اللحم شوربة لذيذة وغنية بالمعادن والفيتامينات ومع كرات اللحم او قطع صدر دجاج تصبح وجبة متكاملة للدايت المقادير ـ2 حبة جزر مقطعة قطع صغيرة ـ حبة بصل متوسطة مقطعة صغير ـ1 كبة كوسا مقطعة صغير ـ4 ملاعق كبار شوفان كزبرة خضراء مفرومة ناعم ـ 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ـ 100 غ […]
سلطة الكول سلو الكول سلو سلطة شهيرة تقدم كطبق جانبي تتألف بشكل أساسي من الملفوف والجزر والمايونيز المقادير نصف راس ملفوف ابيض مبشور بشكل رفيع ـ2 حبة جزر مبشورة بشكل طولي ـ علبة لبن ـ2 ملعقة ك سكر ـ1 ملعقة ص من المستردة ـ3 ملعقة ك مايونيز ـ2 ملعقة ك من الخل نصف كاسة صغيرة […]
طاجن دجاج بالسفرجل والفواكه المجففة المقادير ـ 4حبات سفرجل مغسولين ومقطعين قطلع كبيرة ـ6 حبات مشمش مجفف ـ4حبات تين مجفف رشة زبيب ـ حبة بصل وسنين توم أفخاد دجاج وممكن استخدم الدجاجة مع الصدر ـ2 حبة جزر مقشر ومقطع قطع كبيرة ـ2 ملعقة عسل وممكن اضافة 2 ملعقة سكر بدل العسل عصير ليمونة + معلقتين […]
رشتاية بالعدس أكلة من التراث السوري في ناس بتسميها ستي ازبقي بحلب بنسميها رشتاية بعدس المقادير ـ1 كاسة عدس اسمر معكرونة شرايط بالاصل الوصفة بتنعمل بعجين ويقطع شرائح طولية للتقلية ـ سنين توم مع ملعقة صغيرة كزبرة وبصلة مفرومة ناعم ملح ـ بهار نصف حزمة من الكزبرة الخضراء مفرومة ناعم زيت زيتون للتقلية البصل […]
حمص الشوندر اللذيذ ـ1 علبة صغيرة حمص ـ1 حبة شوندر ـ3 ملاعق كبار طحينة عصير ليمونة سنين ثوم ملح ورشة كمون زيت زيتون وشوية بقدونس للتزين الطريقة بواسطة الخلاط او محضرة الطعام نضع جميع المقادير السابقة ونطحنها حتى نحصل على خليط ناعم متجانس يسكب بصحن التقديم ويزين بحبات الحمص وقليل من البقدونس ورشة كمون وزيت […]
فطاير بحشوة اللحم بعجين المقادير استخدمت كأس الماج بالعيارات ـ1 كاسة حليب دافي ـ1كاسة ماء دافي ـ1بيضة بحرارة الغرفة ـ نصف كاسة زيت نباتي ـ1 ملعقة صغيرة من الخل ـملعقة كبيرة خميرة فورية ـ2 ملعقة سكرونصف ملعقة ملح ـ5 كاسة طحين وممكن يحتاج اكثر او اقل حسب نوع الطحين مقادير الحشو نصف كيلو […]
سميت تركي المقادير استخدمت كأس الماج بالعيارات ـ1 كاسة حليب دافي ـ1بيضة ـربع كاسة زيت نباتي ـ1 ملعقة صغيرة من الخل ـملعقة كبيرة خميرة فورية ـ2 ملعقة سكرونصف ملعقة ملح ـ3 كاسة طحين وممكن يحتاج اكثر او اقل حسب نوع الطحين ـ ربع ملعقة صغيرة محلب وممكن الاستغناء عنه ـ ربع كيلو سمسم الوصفة الاصلية […]
مدلوقة السميد مقادير الطبقة الاولى ـ1 كاسة كبيرة سميد وسط ـ1 كاسة كبيرة قطر خفيف ـ1 كاسة كبيرة حليب ملعقة كبيرة ماء زهر ملعقة كبيرة سمن وممكن خلط زيت وسمن نحمص السميد مع كمية السمن حتى يزهر لونه نضيف كاسة الماء وكاسة القطر مع مرعاة ابعاده عن الغاز اثناء السكب نعيده ع النار […]
سينابون رول المقادير ــ 500 غ طحين ــ 75 غ زبدة طرية بحرارة الغرفة ــ 1بيضة بحرارة الغرفة كاسة حليب دافي ويمكن تحتاج اكثر حسب العجين مايتطلب ــ60 غ سكر + ظرف فانيل درة ملح الحشو ــ100 غ سكر مايعادل تقريبا 5 ملاعق ــ2 ملعقة قرفة ــ50 غ زبدة الطريقة نضع كل المقادير بالعجانة مع […]
لحم بعجين ع الطريقة التركية مقادير الحشوة 3 حبات بندورة مفرومة ناعم جدا نصف كغ لحم مدهن مفروم ناعم في حال انه اللحمة مو مدهنة بنضيف شوية زيت نباتي نصف باقة بقدونس مفروم ناعم ملعقة صغيرة توم مطحون 2 بصلة متوسطة + نصف ملعقة صغيرة نعناع يابس 3عروق نعناع اخضر ملعقه كبيرة دبس فليفلة وحبة […]