متومة الكوسا
المقادير
لب الكوسا يلي بيطلع معنا من حفر محشي الكوسا
ملعقة صغيرة توم مدقوق
ملعقة فليفلة دبس او ناعمة
فنجان زيت زيتون
ملح
الطريقة
يقلب التوم مع كمية الزيت ويضاف اليهم لب الكوسا
يترك على النار حتى تجف الماء مع التقليب بين الحين والاخر
نضيف الفليفلة والملح ونقلب على نار هادئة الى ان تجف ماء الكوسا كلها
ويعد هذا الطبق من المقبلات او الاطباق الجانبية
وصحتين وعافية
