المقادير  كلها بعلبة اللبن سعة 125 غ 

1 علبة لبن

 علبة ونص سكر

علبة زيت مازولا

 علب طحين 3

3 بيضة

 ظرف فانيل + ظرف بينكج باودر + درة ملح

1 معلقة كبيرة كاكاو

الطريقة 

يحمى الفرن ع حرارة 180 د

 نضع البيض مع درة الملح والسكر ونخفق حتى يتضاعف حجم الخليط ويصبح ابيض كريمي

نضيف علبة الزيت ونستمر بالخفق  ثم نضيف اللبن

 ننخل الطحين والبيكنج باودر  ونضيفهم للخليط  ونتابع الخلط  بالخلاط اليدوي   بحركة من الاسفل للاعلى  وبخفة ونضيف الطحين ع دفعات  حتى يكون خفيف ومتجانس

ثم نأخد ربع الكمية ونضيف اليها ملعقة كبيرة  من الكاكاو

  نضيف بالمقابل ملعقة طحين  لخليط الفانيل للمحافظة ع نفس القوام

 ندهن قالب الكيك بالسمن ويرش بالطحين  نسكب خليط الفانيل  بالقالب  ثم  نضيف خليط الكاكاو بوسط الكيك كما هو موضح بالصورة

 ثم ندخله الفرن  لمدة تقريبا 45 د ويجب فحصه بعود للتأكد من النضج

الوصفة بالفرنسي

3 oeufs
1 pot de yaourt nature
1 pot et demi de sucre
1 pincée de sel
Un sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanille
3 pots de farine
1 pot de huile de tournesol

20 g de cacao non sucré

Au fouet électrique battre les oeufs vanille sucre sel jusqu’à que le mélange prenne du volume
Ajouter l’huile puis mélanger et ajouter le yaourt et mélanger a nouveau
Rajouter la farine et la levure et mélanger a la main
Séparer la mixture en 3/4 1/4 et rajouter respectivement une cuillère de farine dans l’un et une grosse cuillère de cacao pur dans l’autre
Verser dans un moule à cake le mélange vanille et rajouter au milieu le mélange chocolat

180° 45 min