برازق شامية المقادير 500 غ طحين 250 غ زبدة طرية بحرارة الغرفة 250 سكر بودرة ظرف فانيل
كرابيج حلب بالجوز المقادير 250 غ سميد ناعم جدا ( فرخة ) 250 غ طحين 250 غ زبدة
اقراص بعجوة أو معمول بعجوة مقادير الاقراص بطحين وسميد 3 كاسات كبار سميد ناعم جدا 3 كاسات كبار طحين 2 كاسة كبيرة زبدة او سمنة مسيحة
لقمة القاضي ـ العوامة المقادير 2 كأس طحين كل الاستخدامات كاستين ماء تقريبا حسب الحاجة 2 ملعقة كبيرة نشاء بودرة
بقلاوة باللوز المقادير ـ500 غ لوز مقشور ومطحون ناعم أو فستق مطحون انا بجيبه مطحون وجاهز عدد 2 من عجينة البف باتيسري 100 غ سكر مطحون