خرفان عيد الاضحى بشكل ميني كب كيك

 ميني كب كيك شوكالا

المقادير

230 غ طحين

20 غ كاكاو بدون سكر مايعادل ملعقة كبيرة

100 غ سكر بودرة

2 بيضة

 150ml  حليب

80 غ زبدة بحرارة الغرفة

ظرف بيكنج باودر وظرف فانيل

150 غ شكوكالا

لراس الخاروف عجينة السكر جاهزة

الطريقة

نخلط السكر والكاكاو والطحين والبيكنج باودر والفانيل

نضيف قطع الزبدة الطرية ونخلطها براس الأصابع لحتى تصير متل الرمل

بصحن عميق نخلط البيض والحليب يخفق قليلا ثم نضيف خليط الطحين بهدوء الى ان نحصل على خليط متجانس

ثم نضيف قطع الشوكالا للخليط

نضع الخليط بقالب الكب كيك ويخبز بفرن حرارة 180 د لمدة 10 د تقريبا مابياخدو وقت لاني صغار

بنشكل عجينة السكر بشكل V ونلف الطرفين للخارج لتشكيل القرون والعيون عبارة عن كرات السكر تبع تزين الكاتويات