بازلاء مع الخضار

المقادير

نص كيلو بازلاء

4 حبات بطاطا مقطعة مربعات

4 جزرات مقطعة

نص كيلو لحمة ناعمة او شقف راس العصفور

ملعقة توم مهروس مع ملعقة كزبرة ناشفة

4 ملاعق طعام دبس بندورة

ملح وبهار

الطريقة

نقلي الكزبرة ونضيف اليها الثوم  ثم نضيف اللحمة

نضيف الجزر المقطع الى اللحمة

ثم نضيف 2 ليتر ماء ونضيف اليهم دبس البندورة

نتركها على النار حتى يستوي الجزر  ثم نضيف البازلاء  لمدة خمس دقايق

ومن ثم نحمر مكعبات البطاطا بالزيت

وتضاف اليها بدون نار

وتقدم مع الارز بالشعيرية

 وصحة وهنا