سباجيتي  بالخضار

معكرونة بتبلة اللحم بعجين

المقادير

500 غرام سباجتي طويلة
250 لحمة مفرومة ناعم
نص حزمة
بقدونس مفروم ناعم
بصلة كبيرة مفرومة ناعم
2 سن توم مدقوق او مفروم
ملعقة كبيرة فليفلة حمرا
ناعمة او ممكن فليفلة حمرا طازجة
معلقة صغيرة نعناع مجفف
او اخضر انا حطيت مجفف
ملعقتين كبار دبس بندورة ويمكن
استبدالها ببندورة طازجة
ملح بهار اسود وبهار ابيض

 ملعقة سمنة لتقلية اللحمة

الطريقة

نسلق السباجيتي
ونصفيها ونغسلها بالماء البارد
نقلي اللحمة ونضيف اليها البصل والتوم
ومن ثم باقي المكونات ونضيف اليهم قليل منالماء حوالي نص ليتر
بس يغلو بنضيف عليهن السباجيتي
ونقلبهن جيدا وتترك على النار لمدة خمس دقايق

ثم نطفئ الغاز ونضيف البقدونس وتسكب بطبق التقديم وتزين بالبقدونس
بالهنا والشفا