سلطة الملفوف الاحمر
المقادير
ملفوف احمر مقطع شرائح طولية رفيعة جدا
علبة ذرة مسلوقة
2 حبة بندورة متوسطة
بصلة صغيرة مفرومة ناعم
حفنة جوز مقطع
ملعقة صغيرة سكر
4 ملاعق خل ويفضل خل بلزاميك
عصير نص ليمونة والنص التاني يستخدم للتزين
بقدونس مفروم للتزين
1ملعقة كبيرة دبس رمان
زيت زيتون حسب الرغبة
ملح حسب الرغبة
الطريقة
نقطع الملفوف شرائح رقيقة وممكن استخدام المحضرة لهذا الغرض
نضيف السكر والليمون والخل ودبس الرمان والملح وزيت الزيتون
ونحرك الكل ونتركه مدة نص ساعة بالبراد ثم نضيف البندورة والجوز والذرة قبل التقديم لتحافظ البندورة على شكلها
تسكب بصحن التقديم وتزين بشرائح الليمون وقليل من البقدونس
وصحة وعوافي