بطنجرة عالنار نضع السمن مع الطحين ونقلب الى ان يزهر لون الطحين

وبعدها نضيف الحليب  مع التحريك المستمر

الى ان يغلي نضيف مكعب الماجي ونطفى الغاز

ونضيف 100 غ جبن  قشوان مبشور

بطواية نضع قليل من زيت الزيتون ونقلب التوم

نضيف السبانخ بعد غسله وتصفيته من الماء

نقلب عالنار الى ان تجف كل الماء نضيف الملح والبهار ونتركه يبرد

بعد ان يبرد تماما نضيف الجبن الكريمي والبيض ونحركه جيدا

بصينة البريكس نضع قليل من البشاميل وفوقه شرائح اللازانيا

ثم طبقة من السبانخ وقليل من البشاميل ومن ثم جبن مبشور

نعاود الكرة حتى ينتهي المقدار ويغطى الوجه بصلصلة البشاميل

ويرش بالجبن ويدخل على الفرن محمى مسبقا  على حرارة 180 د

يترك بالفرن الى ان ياخد اللون الذهبي تقريبا 35 د وممكن تحمير الوجه بالاخير كم دقيقة

وصحتين وعوافي