لحم بعجين عنتابي

تحتل أكلة « اللحم بالعجين » المرتبة الأولى على موائد الأعياد في حلب وأضاف: «هنالك سبب لتسميتها بهذا الاسم، فالعناصر الأساسية الداخلة في صنعها هي اللحم والدقيق الذي يكون على شكل العجين بالإضافة إلى الملحقات المكونة لها مثل « البندورة » و »الفلفل الأحمر » و »البصل » والتي تخلط باللحم وتفرم إلى قطع ناعمة جداً».

فخدة خاروف مشوية بالفرن مع البطاطا

فخدة خاروف مشوية بالفرن مع البطاطا المقادير فخدة خاروف بعظمه 4 ملاعق كبيرة لبن

فروج بالبطاطا

فروج بالبطاطا المقادير  حسب الاشخاص يلي عندك واحد دجاجة كبيرة مقطعة الى 8 قطع 2 كيلو بطاطا مقشرة ومقطعة شرائح 2 ملعقة  ك دبس فليفلة

عمل الخبز العربي بالبيت

طريقة عمل الخبز العربي بالبيت المقادير 1 كيلو طحين 2 كاسة كبيرة ماء دافي

باتنجان محشي باللحم

باتنجان محشي باللحم المقادير 4 قطع باتنجان 2 بصلة 2 بندورة

كرات البطاطا بالبشاميل والفطر

طبق جانبي لذيذ اكيد لازم تجربوه تابعو معي

فرموزة

الفرموزة من المعجنات اللذيذة جدا انصحكم بتجربتها
اقراء المزيد

سمك مشوي

سمك مشوي  بالطواية او الشواية او ممكن عالفحم قطعة سمك سمون فيله وزن 200 غ وممكن اي نوع بتحبيه من السمك 1 ملعقة خل التفاح ملح ـ بهار ـ فليفلة حمرا ناعمة سنين توم مدقوق 1ملعقة زيت زيتون الطريقة نتبل السمك مع الخلطة السابقة الذكر ونتركها مدة 10 دقايق قبل الشوي نحمي طواية تيفال او […]

Aleppo-cuisine.com - All rights reserved ©

error: Content is protected !