معكرونة بالبشاميل والجبنة

 معكرونة بالبشاميل والجبنة المقادير ـ 500غ معكرونة نصف كيلو لحمة ناعمة ـ1 بصلة كبيرة او 2 متوسطة

كاتو التمر بالقرفة والجوز

كاتو التمر بالقرفة والجوز المقادير 5 بيضات 2كاس كبير طحين 1 كاس كبير سكر 3\4كاس زيت

عجة البطاطا

عجة البطاطا المتعارف عليه هو عجة بالبقدونس بس اليوم العجة بالبطاطا المقادير

كنافة كب كيك بالقشطة

كنافة كب كيك بالقشطة المقادير نص كيلو كنافة نية علبة قشطة ربع كيلو فستق حلبي

محشي برغل من غير باتنجان

محشي برغل من غير باتنجان المقادير كاسة كبيرة برغل خشن 4 حبات بندورة فريش 1 بصلة كبيرة

كاسترد مع الجيله

كاسترد مع الجيلي المقادير علبة بسكويت ناشف مقدار من الكاسترد فانيل

البرك بالبطاطا

البرك بالبطاطا المقادير نصف كيلو بطاطا مسلوقة ومهروسة ربع كيلو لحمة مفرومة 1 او 2 بيضة

طاجين الدجاج بالزيتون

طاجين الدجاج بالزيتون المقادير دجاجة مغسولة ومقطعة الى 8 قطع 2 ملعقة كبيرة كزبرة خضرا مفرومة ناعم

قطايف جوز ولبة

قطايف جوز ولبة المقادير 2 كاسة كبيرة طحين نصف كاسة كبيرة سميد ناعم جدا 2 كاسات ماء دافئ 1 كاسة كبيرة حليب 2 ملعقة كبيرة سكر درة ملح ملعقة صغيرة خميرة فورية  نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر ربع ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم ربع ملعقة صغيرة محلب مطحون  وهذا اختياري ممكن الاستغناء عنه الحشو 250 غرام […]

بيتزا بالسجق

بيتزا بالسجق المقادير 2 كاسة  كبيرة طحين 1 ملعقة ك سكر ربع ملعقة ص ملح 4 ملاعق كبار  زيت زيتون نصف ملعقة كبيرة  خميرة خبز كأس ماء دافئ تقريبا زيتون سجق تركي فليفلة خضرا وحمرا الطريقة تحل الخميرة بكأس الماء وتترك مدة دقيقتين بعد ذلك تخلط كل المقادير السابقة لتشكل عجينة طرية اذا طلعت شوية […]

اهرامات الشوكالا

اهرامات الشوكالا المقادير كاسة ونصف كبيرة طحين 4 بيضة كاسة كبيرة سكر نصف كاسة كبيرة زيت نباتي وزبدة سايحة

كيكة الاسفنجية بعجينة المارشمالو

كيكة الاسفنجية بعجينة المارشمالو المقادير 5 بيضات تلات ارباع كاسة كبيرة سكر 1 كاسة كبيرة طحين ظرف فانيل ظرف خميرة البيكنج باودر فنجان قهوة زيت مازولا عجينة المارشمالو كيس مارشمالو 200 غ يفضل ابيض اللون ملعقة من الماء سكر بودرة حسب الحاجة الى ان تصبح عجينة طرية متماسكة تقريبا 2 كاسة كبيرة ويمكن تحتاج اكتر […]

Aleppo-cuisine.com - All rights reserved ©

error: Content is protected !